SUARAaktual.co | Indramayu,_ Indramayu Institute (II) mengajak kepada seluruh masyarakat untuk peduli akan gerakan "Cinta Mangga Indramayu" yang merupakan salah satu komoditas unggulan dari hasil pertanian di Kabupaten Indramayu.

Hal tersebut disampaikan oleh Ketua Indramayu Institute, Syarofin Arba, usai workshop bisnis pengolahan mangga di Gedung Dakwah PCNU Kabupaten Indramayu, Selasa (23/2/2021).

"Mari kita manfaatkan hasil komoditas unggulan dari pertanian Indramayu dengan membuat gerakan Cinta Mangga Indramayu" tutur Syarofin.

Gerakan cinta mangga Indramayu tersebut, direfleksikan dalam bentuk mengolah mangga lalu diproduksi kemudian menjadi berbagai macam olahan yang dapat bernilai ekonomis.

"Saat panen raya, mangga Indramayu sangat melimpah ruah tapi tidak bisa bernilai ekonomis karena harganya anjlok dipasaran, dari situlah kami mengajak masyarakat untuk memanfaatkan momen tersebut. Dengan mengolah mangga menjadi berbagai macam produk yang bernilai ekonomis," jelas Syarofin.

Selanjutnya, agar buah mangga dapat bernilai ekonomis, perlu diolah sedemikian rupa menjadi berbagai macam produk, yaitu seperti jus mangga, manisan mangga, dodol mangga, bakpia mangga, caipo mangga dan puding mangga, sehingga bisa dipasarkan ke konsumen.

Perlu diketahui, sebagai inisiator gerakan "Cinta Mangga Indramayu" Indramayu Institute memberikan pelatihan pengolahan buah mangga menjadi produk yang bernilai ekonomis secara cuma-cuma tanpa syarat dan dipungut biaya bagi masyarakat maupun komunitas yang ingin belajar. Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi kontak person atas nama Seli 0896-6035-5634 dan Firda 0856-5931-4016
(MH)

Loading...