Cara Membersihkan Sayur Kangkung Agar Kotoran dan Cacing Hilang
Minggu, 28 Juni 2020 - 07:23:18 WIB
SUARAAKTUAL.CO | PEKANBARU - Belakangan sempat viral berita soal lintah dan cacing di dalam kangkung. Kangkung merupakan tanaman yang biasanya tumbuh di sawah dan di dalam air.
Jadi wajar saja kalau banyak serangga dan bakteri yang masuk ke dalam batang kangkung yang berongga. Serangga yang masuk biasanya berupa cacing tanah atau lintah yang ukurannya kecil.
Di beberapa negara, kangkung dilarang disantap karena rentan menjadi pengantar serangga dan bakteri ke mulut. Padahal kangkung mengandung banyak nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
Karena itu, supaya aman makan kangkung, dimulai dari cara membersihkan kangkung dengan benar. Dijamin mudah dan bisa dipraktekan di rumah.
1. Petik daun kangkung dari batangnya satu per satu.
Memang sedikit lama, tetapi cara ini bisa membantu kita untuk mengamati kotoran yang menempel.
2. Belah batang kangkung menjadi dua bagian.
Dengan begitu, kita akan lebih mudah untuk melihat apakah ada serangga seperti cacing, ulat, atau lintah yang bersarang di batangnya.
3. Cuci kangkung dalam air yang mengalir.
Mencuci sayuran seperti kangkung memang lebih baik jika menggunakan air yang mengalir. Dengan begitu kotoran tidak akan tersangkut lagi ke kangkung yang sudah bersih.***
Komentar Anda :